Cancun Clases de cocina
Cancun Las clases de cocina te permiten hacer mucho más que pedir otro plato de tacos. Puedes elegir ingredientes en un mercado local, preparar tortillas y salsas, o cocinar en casa de alguien antes de sentarte a comer. Además, una clase te deja algo útil para llevarte a casa: algunos platos que sabes preparar tú mismo.
La principal elección consiste en optar por una experiencia culinaria más extensa con comida incluida o un taller más breve centrado en una sola técnica. Las opciones que se detallan a continuación incluyen una visita al mercado, clases de cocina en grupos reducidos o en casas particulares, una clase de elaboración de tortillas y un taller de café. La experiencia del café es una sesión independiente sobre habilidades culinarias, no una clase de cocina con almuerzo.
De un vistazo
Mercado y cocina: Una excursión de cuatro horas que combina ingredientes del Mercado 23 con una experiencia culinaria mexicana interactiva.
Clase en grupos reducidos: Aproximadamente tres horas, con recetas que abarcan comidas y bebidas; también se describe una visita opcional al mercado.
Cocina casera privada: Cocinad con Alberto y su madre, y luego compartid la comida.
Talleres más cortos: una hora haciendo tortillas o aprendiendo a tostar, moler y preparar café.
Transporte: Disponible con la excursión al mercado y la clase de cocina; para las demás opciones, organice su propia llegada.
Compara Cancun clases y talleres de cocina
| Experiencia | Hora indicada | Que haces | Cómo llegar |
|---|---|---|---|
| Visita al mercado y cocina | 4 horas | Elige los ingredientes, cocina platos mexicanos y disfruta de la comida. | Servicio de transporte disponible; consulte su zona de recogida. |
| Clase en grupo reducido con nueve recetas. | 3 horas | Preparar alimentos y bebidas en un entorno doméstico. | Llegada por cuenta propia; traslado no incluido. |
| Clase particular con Alberto | 3 horas en total | Tortillas, salsas y un plato principal a elegir. | Llegada propia a Polígono Sur |
| Taller de tortillas artesanales | 1 hora | Haz tortillas y come cuatro tacos rellenos. | Llegada propia al centro Cancun |
| Taller de café | 1 hora | Tuesta, muele y prepara café mexicano. | Llegada propia al centro Cancun |
Cocinar con una visita al mercado local
La primera clase mencionada combina la selección de ingredientes en Mercado 23 con la preparación de una comida mexicana. Es la opción más completa si deseas comprender qué ingredientes llevan los platillos y cómo cocinarlos. La duración anunciada es de aproximadamente cuatro horas.
El menú de muestra incluye guacamole, frijoles refritos, tortillas hechas a mano, sopes, enchiladas y arroz con leche. También preparas una margarita y comes la comida que has preparado. Se ofrece transporte; consulta el área de recogida seleccionada, ya que Riviera Maya Los traslados conllevan un recargo adicional.
Vale la pena elegir esta opción por su componente comercial, en lugar de asumir que cada minuto se dedicará a cocinar. La experiencia incluye ir de compras, viajar y comer, además del tiempo en la cocina.
Una clase en grupo reducido con nueve recetas.
Clase de cocina de 3 horas en Cancun Con 9 recetas y bebidas ilimitadas.
Esta clase de tres horas se imparte en una casa particular, con un grupo reducido de un máximo de cinco personas. Se proporcionan los ingredientes, los utensilios y un delantal, y la sesión incluye comida y bebidas. Las nueve recetas abarcan tanto comida como bebida, en lugar de nueve platos principales distintos.
El menú de muestra incluye desde guacamole, quesadillas y salsas hasta tacos, arroz con leche y camote con piloncillo. Se ofrecen alternativas veganas y vegetarianas si se solicitan con anticipación. Los traslados no están incluidos, y el anuncio también describe una visita opcional al mercado, así que verifique si está incluida en la opción que elija.
Cocina privada en casa con Alberto
Clase privada de cocina mexicana auténtica en Cancun con Alberto
Cocina con Alberto y su madre, Lily, en su casa de Polígono Sur, lejos de la Zona Hotelera. Esta es una experiencia privada para tu grupo, con aproximadamente dos horas de cocina dentro de las tres horas anunciadas, seguidas de una comida casera.
Prepararás tortillas, salsas y guacamole, y luego un plato principal a elegir del menú. Las opciones incluyen tacos, pollo con mole, tamales y cochinita pibil; no tendrás que cocinar todos los platos principales de la lista. El servicio de recogida en el hotel no está incluido y la dirección exacta se te proporcionará después de reservar.
Talleres más cortos de tortilla y café
Elaboración de tortillas a mano siguiendo la tradición mexicana
Este taller de una hora se centra en una habilidad práctica. Prepararás cuatro tortillas a mano y luego disfrutarás de cuatro tacos con rellenos, salsas y agua saborizada. Es una alternativa compacta a un curso con varios niveles, con un máximo de seis participantes.
El lugar está en el centro CancunEl taller se imparte en Supermanzana 20 y la llegada corre por cuenta del cliente. Actualmente, las reservas no son reembolsables, así que elija la fecha con cuidado.
Del Grano al Café Aprende a tostar, moler y preparar café
Para los amantes del café, esta sesión de una hora abarca la selección, el tueste, la molienda y la preparación de granos de Chiapas. Prepararás tu propio café, en lugar de simplemente asistir a una cata. Se trata de un taller de bebidas, así que si lo que más te interesa es una comida, elige una de las clases de cocina mencionadas anteriormente.
Se gestiona en la misma central Cancun El lugar elegido para el taller de tortillas es el mismo que el del evento; el transporte corre por cuenta propia. Utilice la dirección completa y las indicaciones que aparecen en su confirmación, en lugar de basarse únicamente en la ubicación en el mapa.
¿Qué clase de cocina deberías elegir?
Para una primera experiencia general, compararía la excursión al mercado con la clase en casa para grupos pequeños. La visita al mercado incluye la compra de ingredientes y su selección. Una clase centrada en la experiencia se desarrolla principalmente en la cocina y la mesa. Consulta la opción específica, ya que una visita opcional al mercado puede modificar este equilibrio.
La clase privada es la opción ideal si prefieres cocinar con tus acompañantes y elegir el plato principal con antelación. Un taller corto de tortillas es más adecuado si solo quieres dedicarle una hora o si te interesa especialmente trabajar con masa. La sesión de café ofrece algo diferente para quienes ya disfrutan preparando café en casa.
¿Clase de cocina o tour gastronómico?
Una clase de cocina se centra en la preparación de los alimentos. Dedicarás tiempo a manipular los ingredientes, seguir el método y aprender algunas técnicas. Un tour gastronómico consiste principalmente en comer en diferentes lugares y descubrir sitios a los que podrías volver más adelante.
Cancun Food Tours
Comparar recorridos gastronómicos por el centro, noches de tacos, salidas privadas, Puerto Morelos Viajes y tequila maridados con comida mexicana.
No hace falta ser un cocinero experto para disfrutar de una clase guiada. Lo que realmente importa es el interés, la disposición para participar y el entusiasmo por probar los platos. Lee el menú y la descripción de lo que preparan los demás participantes, en lugar de juzgar la clase solo por la cantidad de platos.
Antes de ir
Prevea tiempo para llegar a la cocina, especialmente desde la Zona Hotelera. Una casa particular en Polígono Sur y una casa céntrica Cancun Los talleres son experiencias diferentes. Para una visita autogestionada, guarda la dirección confirmada, acuerda la forma de regreso y llega a la hora indicada.
Lleva ropa y calzado cómodos para estar de pie en la cocina. Si vas al mercado, no olvides llevar agua y protección contra la lluvia. Una clase de cocina puede ser útil cuando el tiempo está inestable, pero una combinación de mercado y clase también implica pasar tiempo al aire libre. Nuestra guía de actividades para días lluviosos te ofrece otras opciones.
Informe al anfitrión sobre sus necesidades dietéticas antes de reservar y revise el menú acordado. Alberto ofrece varias opciones para quienes deseen una adaptación dietética previa solicitud, y la clase en grupos reducidos incluye alternativas vegetarianas y veganas. Los ingredientes y las áreas de preparación compartidas deben adaptarse a sus necesidades; no dé por sentado que eliminar la carne solucionará todos los problemas.
Si van a participar niños, revisen su entrada, qué pueden preparar y el uso de superficies calientes o cuchillos. Algunas clases incluyen cócteles, pero el alcohol no tiene por qué ser el motivo para participar. Reserven el transporte con antelación si tienen previsto beber.
Para obtener más información sobre los platos, lea Comida mexicana en Cancun Nuestras soluciones comerciales Comida y bebida Las guías cubren las comidas fuera de casa, mientras que Cancun Tours Reúne otras actividades para tu viaje.